Изюм "Кунаки" второй сорт
Описание продукта: Изюм «Кунаки» второго сорта – это продукт, полученный из качественного винограда, выращенного в теплых и солнечных районах Средней Азии. Этот сорт изюма отличается насыщенным коричнево-янтарным цветом и слегка терпким вкусом. Изюм «Кунаки» второго сорта отличается меньшей однородностью по размеру и цвету ягод, но сохраняет все полезные свойства и натуральную сладость, присущую этому продукту.
Процесс приготовления: Процесс изготовления изюма «Кунаки» включает в себя тщательный сбор винограда вручную, после чего ягоды проходят процесс естественной сушки на открытом воздухе. Для второго сорта изюма допускаются небольшие отклонения в цвете и размере ягод, что позволяет предложить продукт по более выгодной цене без ущерба для его качества. После сушки изюм проходит обработку, сортировку и упаковку.
Полезные свойства: Изюм «Кунаки» второго сорта обладает множеством полезных свойств, среди которых:
Поддержка сердечно-сосудистой системы: благодаря высокому содержанию калия, изюм способствует укреплению сердца и снижению артериального давления.
Источник энергии: натуральные сахара (фруктоза и глюкоза) обеспечивают быстрый прилив энергии, что делает изюм отличным перекусом.
Улучшение пищеварения: изюм содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и предотвращению запоров.
Укрепление костей: благодаря высокому содержанию кальция и магния, изюм помогает поддерживать здоровье костной системы.
Антиоксидантное действие: изюм богат полифенолами и другими антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями и защищать клетки от повреждений.
Химический состав: Изюм «Кунаки» второго сорта содержит:
•Углеводы: примерно 70-75%, в основном натуральные сахара.
•Клетчатка: около 3-4%, способствующая нормализации пищеварения.
•Минералы: калий, магний, железо, фосфор и кальций.
•Витамины: В1, В2, В6, В9, С и К.
•Антиоксиданты: полифенолы, ресвератрол и другие биоактивные соединения.
Этот изюм отлично подходит для использования в кулинарии, выпечке, приготовления компотов и других блюд. Его цена делает его доступным вариантом для производства, сохраняя при этом все преимущества и качества продукта.